L’estasi del gusto in un piccolo capolavoro di dolcezza.

Se cerchi l'unione definitiva tra il mondo dei formaggi e l'alta pasticceria, l'hai trovata.

Il Formaggio Fico è un’esperienza sensoriale avvolgente, creata per chi vuole trasformare il fine pasto in un rito indimenticabile. Un connubio magistrale dove la morbidezza della pasta diventa il palcoscenico per un’esplosione di fichi maturi e noci croccanti.

Un’Alchimia di Pura Golosità

Cuore Goloso: L’aggiunta del liquore al cioccolato dona una profondità aromatica ineguagliabile, creando una nota scura e intensa che esalta la dolcezza dei fichi.

Texture Dinamica: La cremosità del formaggio si intreccia alla polpa carnosa del fico e alla croccantezza delle noci, regalando un gioco di consistenze che stupisce a ogni morso.

L’Essenza del Dessert: Non chiamarlo solo formaggio. La sua complessità lo rende un vero e proprio dessert raffinato, pensato per essere degustato lentamente, un dettaglio alla volta.

INGREDIENTI

100% latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti, muffe, fichi, noci, liquore al cioccolato, composta di fichi e scaglie di cioccolato fondente

STAGIONATURA

3 mesi

SHELF LIFE

90 giorni

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 1517kJ/366 Kcal, grassi 29g di cui saturi 16,66g, carboidrati 1,94g di cui zuccheri 0.1g, proteine 23g, sale 2,77g

ALLERGENI

Latte, solfiti e noci. Può contenere tracce di arachidi, uova e glutine

PASTA MORBIDA / FORMA CILINDRICA

Formaggio erborinato a pasta morbida, arricchito con liquore al cioccolato e ricoperto di confettura di fichi, scaglie di cioccolato e fichi ripieni di noci. Il suo gusto dolce e intenso lo rende ideale come fine pasto.