Le Arance Navel sono una varietà molto popolare, caratterizzata da un'interessante conformazione e notevoli qualità organolettiche e nutrizionali.

Caratteristiche del Frutto:

Forma e Calibro: Rotonda, leggermente ovale, di calibro medio-grande.

Caratteristica Distintiva (Ombelico): Presentano una piccola escrescenza sulla parte inferiore (opposta al picciolo) che ricorda un ombelico, da cui prendono il nome ("navel" in inglese significa appunto ombelico).

Questa è in realtà un piccolo frutto gemello sottosviluppato.

Buccia: Di colore arancione intenso, spessore medio e grana medio-fine. È relativamente facile da sbucciare.

Polpa: Di colore arancione brillante o biondo, tenera e succosa.

Semi: Sono generalmente assenti (senza semi), il che le rende ideali per il consumo fresco e le spremute.

Caratteristiche Organolettiche:

Gusto: Sono note per il loro gusto dolce e ricco, con una leggera nota di acidità che le rende equilibrate e molto gradevoli.

Succosità: Buona succosità, anche se in alcune varietà possono essere meno succose di altre, sono comunque ottime per le spremute.

Profumo: La buccia, ricca di oli essenziali (terpeni come il limonene), emana un gradevole profumo agrumato, ideale anche per aromatizzare piatti e dolci.

Proprietà:

Ricchezza di Vitamine e Minerali: Sono un'ottima fonte di Vitamina C (potente antiossidante), ma contengono anche Vitamina A, vitamine del gruppo B, potassio, calcio e fosforo.

Antiossidanti: Contengono carotenoidi e altri antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e contrastano l'invecchiamento cellulare.

Fibre: Forniscono un buon apporto di fibre, utili per la regolarità intestinale e per la salute dell'apparato digerente.

Basso Contenuto Calorico: Hanno un basso apporto calorico (circa 40 kcal per 100 grammi).

Benefici per la Salute:

Sistema Immunitario: La Vitamina C supporta e rafforza il sistema immunitario, aiutando a combattere malanni stagionali come raffreddori e influenze.

Salute Cardiovascolare: Aiutano a ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna.

Digestione: Le fibre favoriscono la digestione.

Antistress: Hanno un effetto tonico e antistress.

Pelle: Contribuiscono a mantenere una pelle sana grazie alla Vitamina C e agli antiossidanti.

Le Arance Navel sono molto versatili, perfette per il consumo da tavola, per la preparazione di spremute, e per l'utilizzo in cucina in insalate, dolci e piatti salati.