Sono ricche di preziosi nutrienti, come gli antiossidanti, minerali, vitamina C e B9 e posseggono un notevole valore di fibre.

I benefici delle fragole sono quindi numerosi, in particolare:

Fanno bene alla salute del cuore, alla pelle, al sistema immunitario e hanno la funzione di ridurre gli stati infiammatori.

La fragola è la regina della cucina primaverile, può essere gustata in innumerevoli ricette, come nei dolci, come confettura o in abbinamento a risotti e altri secondi di carne.