La pastèque, ou cocomero, comme on préfère l'appeler dans les régions du centre et du sud de l'Italie, est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Cucurbitacées, typique de l'Afrique australe et tropicale.

Ce fruit massif, lourd et volumineux est de forme ronde ou ovale. Ses graines, enfouies dans une pulpe rouge, sucrée et très douce, peuvent être noires, jaunâtres ou blanches, et ont une forme caractéristique de larme. L'écorce extérieure de la pastèque est dure et d'un vert vif, striée de fines lamelles vert clair.

Grâce à ses caractéristiques, c'est la star de l'été, un fruit désaltérant, rafraîchissant et peu calorique, capable d'assurer un apport en eau précieux et abondant.

CURIOSITÉ':

La pastèque est présentée comme la fruit de la passion"

Nombreux sont ceux qui vantent les mérites de la pastèque comme remède miracle contre les troubles sexuels masculins, allant même jusqu'à célébrer ce fruit d'été comme le remède naturel le plus puissant.

Tout d'abord, une vérité a été démontrée : la pastèque contient de la citrulline, un acide aminé aphrodisiaque car il dilate les vaisseaux sanguins, favorisant ainsi l'érection.

Une fois dans l'organisme, la citrulline est transformée en arginine, qui peut stimuler à la fois le système immunitaire et le système cardiovasculaire : dans ce dernier cas, par vasodilatation, elle favorise une plus grande élasticité des parois des vaisseaux sanguins.

Le problème est que la citrulline ne se trouve pas dans la pulpe juteuse et sucrée de la pastèque, mais plutôt dans la partie blanche, généralement mise de côté.

Le mythe selon lequel la pastèque guérit les troubles de l'érection s'effondre si l'on ne consomme pas également la partie qui n'est généralement pas consommée.

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