Fabriqué avec des agrumes citronnés frais et de la plus haute qualité. 

Caractéristiques du fruit :

Le citron est un agrume, généralement ovale ou légèrement allongé, à la peau fine, lisse et d'un jaune vif. Sa surface peut présenter de petites fossettes ou des pores, signes de fraîcheur. Sa pulpe est composée de segments juteux, très aromatiques et légèrement acides. Le citron est riche en vitamine C, en antioxydants et en autres nutriments bénéfiques pour la santé.

Caractéristiques gustatives :

Le citron se caractérise par une saveur équilibrée entre une acidité intense et une subtile touche sucrée, avec un arôme frais et piquant qui éveille les sens. Sa note acidulée le rend unique et immédiatement reconnaissable, idéal pour rehausser les saveurs de nombreuses préparations culinaires.

Mode d'utilisation :

Le citron est un fruit extrêmement polyvalent, aussi bien en cuisine que dans d'autres domaines. On peut le consommer frais ou le presser pour obtenir un jus qui agrémente boissons, cocktails, marinades et vinaigrettes. Son acidité et son arôme intense en font un ingrédient essentiel de nombreux desserts, tels que les gâteaux, les sorbets et les confitures. De plus, le jus de citron est souvent utilisé pour assaisonner poissons, viandes, salades et légumes, ou encore pour conserver les aliments, en prévenant l'oxydation et en préservant leur couleur. Le zeste de citron râpé, quant à lui, parfume les desserts, les sauces, les liqueurs et les plats salés grâce à son arôme frais et intense.

Le citron est également très apprécié pour ses propriétés bénéfiques, notamment pour le soutien du système immunitaire et la facilitation de la digestion.