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GEREIFTER Pecorino

Name: GEREIFTER Pecorino
SKU: PECSTAG-
Price: 24.0 EUR
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Shop / Käse

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Produktbeschreibung

Gereifter Pecorino:

Der authentische Geschmack unseres Landes

Unser gereifter Pecorino ist der ultimative Ausdruck unseres Engagements und unserer Kontrolle über die Lieferkette.

Es handelt sich nicht einfach nur um einen Käse, sondern um das Ergebnis eines Produktionszyklus, den wir Schritt für Schritt verfolgen, beginnend direkt auf unserer eigenen Schafzucht.

Jeder Käse wird aus pasteurisierter Schafsmilch höchster Qualität hergestellt, die von Tieren stammt, die ständig überwacht werden, um ein gesundes, authentisches Endprodukt mit unverwechselbarem Geschmack zu gewährleisten.

Eine Tradition von Familie und Qualität

Wir verwenden ausschließlich sorgfältig ausgewählte, selbst angebaute Zutaten: Schafsmilch, Milchsäurebakterien, Lab und Salz.

Dieser Pecorino ist ein vollfetter, halbfester Käse, der die ganze Reichhaltigkeit und aromatische Komplexität verkörpert, die typisch für die besten Weiden ist.

Zeit als geheime Zutat

Nach der Verarbeitung werden die Käse zur Reifung in spezielle Räume gebracht.

Gerade während dieser Ruhezeit geschieht das Wunder: Der Käse verliert überschüssige Feuchtigkeit, der Teig verdichtet sich und die Rinde nimmt jene warme, goldene Farbe an, die typisch für klassischen, gereiften Pecorino ist.

Das Ergebnis ist eine feste Konsistenz und perfekte Härte, sowohl zum Schneiden als auch für die Kombination mit Gourmetgerichten.

Warum sollten Sie sich für unseren Pecorino entscheiden?

Kurze Lieferkette: Die Milch stammt ausschließlich aus unserem kontrollierten landwirtschaftlichen Betrieb.

Garantierte Echtheit: Nur natürliche Zutaten, keine künstlichen Konservierungsstoffe.

Intensiver Geschmack: Eine Reifung, die die würzigen und buttrigen Noten der Schafsmilch verstärkt.

Tischtipps

Gereifter Pecorino ist der unbestrittene Star auf Wurstplatten.

Hervorragend in Kombination mit einem Glas vollmundigem Rotwein oder in Flockenform serviert mit ein paar Tropfen Akazienhonig oder Feigenmarmelade, um die Kontraste zu verstärken.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE BEZIEHT SICH AUF 100 g PRODUKT

WERT ENERGIEGELADEN	386 kcal 1609,6 kj
FETTE	26,94 g
VON DEM GESÄTTIGT	17,12 g
Kohlenhydrate	3,6 g
DAVON ZUCKER	0,73 g
PROTEINE	27,4 g
SALZ	3,5 g

ALLERGENE: Laktose

Enthält kein Gluten

Ohne Konservierungsstoffe

Im Kühlschrank bei +4 °C lagern.

Zutaten: Pasteurisierte Schafvollmilch, Lab, Salz, natürliche Milchsäurebakterien, Salz.

VERSAND- UND LIEFERZEITEN

Alle Bestellungen werden von Montag bis Donnerstag an den Kurierdienst GLS übergeben, um eine Lagerung in den Lagern der Kurierdienste über das Wochenende zu vermeiden und so die Frische unserer Produkte zu gewährleisten. Die Bestellungen werden bei Raumtemperatur versendet. Die Lieferzeit beträgt 48 Stunden ab Übergabe.

Widerruf nicht verfügbar